煮豆泡家常做法

菜系及功效：家常菜谱

口味：咸酸味

工艺：煮

煮豆泡的制作材料：

主料：油豆腐200克

调料：盐3克,味精1克,花椒1克,芝麻酱30克,酱油2克,醋5克,大葱3克,大蒜（白皮）3克,植物油20克,香油2克

教您煮豆泡怎么做，如何做煮豆泡才好吃

1.麻酱（芝麻酱）、酱油、香油、醋、水调稀后加味精、盐1克、葱、蒜混合调均匀待用；

2.锅放火上放入植物油烧热，放花椒粒炸出香味，再放入清水、豆泡（油豆腐）、盐煮沸10分钟；

3.吃时用煮好的豆泡蘸食备好的汁即可。