腌拌青椒块家常做法

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱

口味：咸鲜味

工艺：腌

腌拌青椒块的制作材料：

主料：青椒250克

辅料：火腿10克,香菜5克

调料：盐3克,味精2克,胡椒粉3克,香油2克

腌拌青椒块的特色：

色泽鲜艳，咸鲜脆嫩。

教您腌拌青椒块怎么做，如何做腌拌青椒块才好吃

1. 将青椒去蒂，去核洗净切成1.5厘米小方块；

2. 用盐腌几小时取出挤将盐水；

3. 火腿切丁；

4.香菜洗净切段，待用；

5. 将味精、胡椒粉、麻油等同青椒块拌匀；

6. 放盘内撒上火腿丁、香菜段即成。

小帖士-食物相克：

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。