西红柿牛肉汤家常做法

菜系：美味粥汤
西红柿牛肉汤的制作材料：
主料：奶油西红柿200克，熟牛肉丁250克，洋葱丁150克，黄萝卜丁150克，土豆丁250克。
辅料：番茄酱50克，香叶1片，食用油150克，盐适量，胡椒粉适量。

西红柿牛肉汤的特色：味香浓，色红彤。

西红柿牛肉汤的做法步骤：

• 准备食材：将熟牛肉切成小丁，洋葱、黄萝卜、土豆分别去皮后切丁备用。确保所有食材大小均匀，便于入味和煮熟。

• 热锅炒香底料：取一汤锅置于火上，加入食用油，待油温热后放入洋葱丁和黄萝卜丁，用中火翻炒至呈金黄色，散发出香味。

• 加入番茄酱炒香：将番茄酱倒入锅中，与洋葱和黄萝卜丁一同翻炒片刻，使酱料充分释放香气，并炒出浓郁的红色色泽。

• 倒入奶油西红柿汤：将准备好的奶油西红柿汤倒入锅中，搅拌均匀，继续加热至汤汁烧沸。

• 加入蔬菜与牛肉：将土豆丁和熟牛肉丁一起加入锅中，保持中小火慢慢炖煮，加盖焖煮约30分钟，直至食材软烂入味，汤汁浓郁。

• 调味出锅：最后根据个人口味加入适量盐和胡椒粉进行调味，搅拌均匀后即可关火。

• 上桌享用：将做好的西红柿牛肉汤盛入碗中，趁热食用，味道最佳。

西红柿牛肉汤相关功效：
此汤富含蛋白质和多种维生素，具有增强体力、补充营养、促进食欲的功效，适合体质虚弱或需要滋补的人群食用。