菜系:甜品/点心
肾调养食谱 气血双补食谱 失眠食谱 美容菜谱
口味:甜味
工艺:煮
消斑益肤汤的制作材料:
主料:鲜栗子80克、干红枣15克、桂圆肉20克
调料:赤砂糖30克
详细制作步骤:
- 处理栗子:将新鲜栗子用刀在表面划一个小口,便于入味;然后放入锅中加水煮至稍微软化,取出后迅速放入冷水中浸泡片刻,以便剥壳。待壳去除干净后,将栗子肉洗净并切成小丁备用。
- 处理红枣:取干红枣放入清水中浸泡约10分钟,使其恢复柔软状态,随后用手轻轻撕开,去掉枣核,再用清水冲洗一遍备用。
- 准备桂圆肉:将桂圆肉放入清水中略洗,去除杂质及灰尘,沥干水分备用。
- 煮制汤品:取一干净锅具,加入适量清水(约600毫升),放入切好的栗子丁,大火烧沸后转中小火慢煮。
- 加入配料:待栗子煮至七成熟、汤色微微变浓时,加入处理好的红枣和桂圆肉,继续炖煮约20~30分钟,直至所有食材熟透出味,汤汁变得浓郁香甜。
- 调味收尾:最后根据个人口味加入赤砂糖,搅拌均匀,再煮2~3分钟使糖完全融化即可关火。
消斑益肤汤的特色:
此汤色泽清澈,入口甘甜,具有良好的润肤养颜、调节肾脏功能、补充气血以及改善睡眠质量的功效,非常适合女性日常养生食用。