汤圆甜汤家常做法

菜系：时尚饮品
功效：甜品点心、润肺生津、暖身驱寒

菜名：汤圆甜汤

制作材料：
主料：水果罐头1罐、清水2大碗、汤圆150克
辅料：白糖适量

详细制作步骤：

• 准备食材：将水果罐头提前打开，倒出水果并沥干汁水备用；汤圆如果是冷冻的，需提前放置室温稍微解冻；准备好白糖和清水。

• 处理水果：将沥干的水果盛入小碗中，放在一旁备用，建议选择果肉丰富、甜味明显的罐头（如黄桃、糖水梨等），口感更佳。

• 煮水：取一口干净的小锅，倒入约2大碗清水，置于炉灶上开大火加热，待水完全煮沸后方可进行下一步操作，切记不可在水未开时下汤圆，以免汤圆煮散或煮烂。

• 煮汤圆：水沸腾后，将准备好的汤圆轻轻放入锅中，同时加入适量白糖，根据个人口味调整甜度。

• 搅拌与观察：用勺子轻轻搅动几下，防止汤圆粘锅底。继续以中火煮制，过程中注意观察汤圆状态，当看到汤圆全部浮起，并且体积明显变大、变得透明时，说明已经煮熟。

• 加入水果：将事先准备好的水果罐头倒入锅中，与汤圆一同煮约1分钟，使水果味道融入汤中，同时确保水果热透。

• 关火盛出：确认所有食材都已熟透融合后，即可关火，将甜汤盛入碗中享用。若喜欢冰凉口感，也可放凉后冷藏食用。

贴士：

• 若想提升风味，可在甜汤中加入少许桂花蜜或椰奶，增加香气层次。
• 汤圆可选用芝麻馅、花生馅或其他喜欢的口味，增加口感变化。
• 水果罐头可根据季节替换为新鲜水果，但需提前焯水处理。