甜品两款
菜系:时尚饮品
甜品两款的特色:
香甜可口,解暑降温。
制作材料:
主料:鲜玉米、马蹄、绿豆、桂花酱、炼乳、蜂蜜、姜
详细步骤说明:
第一款甜品:玉米浆甜饮
- 准备好所需食材,将鲜玉米剥去外皮,切下玉米粒备用。
- 将切下的玉米粒放入豆浆机中,加入适量清水(约500毫升),启动机器将玉米打成细腻的玉米浆。
- 将打好的玉米浆倒入锅中,开火加热至煮沸后关火。
- 待玉米浆稍凉后,加入适量炼乳和蜂蜜,搅拌均匀,使甜度适中,口感更佳。
- 若喜欢冰凉口感,可将成品放入冰箱冷藏片刻后食用,风味更佳。
第二款甜品:绿豆姜汁马蹄羹
- 提前将绿豆洗净后用清水浸泡约3小时,使其更容易煮烂。
- 取一锅清水,放入泡好的绿豆及几片姜片,大火煮开后转小火慢煮至绿豆煮烂开花。
- 在此期间,准备马蹄(荸荠),将其拍碎后切成细末备用。
- 绿豆煮烂后,将马蹄末加入锅中,继续以小火煮10分钟左右,使其充分融合。
- 最后加入适量桂花酱和蜂蜜,搅拌均匀,使汤汁呈现香甜桂花风味即可。
- 也可将成品放凉后冷藏食用,清凉解暑效果更佳。
甜品两款相关功效:
这两款甜品不仅美味可口,还具有清热解毒、润肺止咳、促进消化等功效,是夏季理想的清凉饮品。