蒜薹烧腐竹家常做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱

口味：咸鲜味

工艺：黄烧

蒜薹烧腐竹的制作材料：

主料：腐竹150克,蒜苔100克

调料：植物油15克,大葱8克,姜3克,盐2克,香油1克,味精1克,酱油5克

教您蒜薹烧腐竹怎么做，如何做蒜薹烧腐竹才好吃

1. 蒜薹洗净，切段；

2. 腐竹洗净，切成等长的段；

3. 葱姜洗净切末；

4. 锅中烧热，放入葱末、姜末炒香，再放入蒜薹炒几下，然后放入腐竹炒匀；

5. 加入盐、味精、酱油调味，倒入鲜汤，用小火慢慢煮至汤汁收尽；

6. 最后用水淀粉勾芡，淋上香油即可。