三鲜汁家常做法

菜系：时尚饮品

三鲜汁的制作方法：

【原料准备】 主料：西瓜500克、番茄500克、黄瓜500克
辅料：白糖30克

【详细步骤】

• 处理西瓜：将西瓜用清水冲洗干净，用刀切开后取出红色果肉部分（即瓜瓤），去除瓜瓤中的籽粒备用。
• 处理番茄：将番茄放入清水中洗净，为了更好地榨汁和去除表皮杂质，可先将番茄放入沸水中快速焯烫约10秒，然后迅速捞出放入冷水中浸泡片刻，待表皮稍软后剥去外皮，备用。
• 处理黄瓜：将黄瓜用清水彻底洗净，削去外皮，对半切开，用勺子或刀尖挖除中间的籽芯，再切成细丝状，以便榨汁。
• 混合榨汁：将处理好的西瓜瓤、番茄果肉和黄瓜丝一起放入干净的纱布袋中，扎紧袋口。用手或压榨工具用力挤压纱布袋，使汁液充分流出，收集到容器中。
• 调味均匀：将榨取的新鲜汁液倒入杯中，加入30克白糖，用勺子搅拌均匀，直至糖完全溶解。
• 饮用方式：可直接作为清凉饮品代茶饮用，也可冷藏后饮用，口感更佳。

【功效说明】 此饮品具有清热利湿、生津止渴、利尿解毒的功效，特别适合夏季饮用。对于患有急性黄疸型肝炎并伴有高血压的人群来说适量饮用此汁有助于调理身体、缓解症状。

【温馨提示】

• 建议选用新鲜成熟的食材，以保证果汁的口感与营养；
• 如喜欢冰凉口感，可将汁液冷藏后再饮用；
• 若家中有榨汁机，也可省去纱布袋手工榨汁的步骤，更加方便快捷。