乳酪芝麻酱和面包家常做法

菜系：甜品/点心
幼儿菜谱
口味：甜味
工艺：其他

乳酪芝麻酱和面包的制作材料：

• 主料：奶酪30克、面包5克
• 调料：芝麻酱2克、蜂蜜5克

详细制作步骤说明：

• 准备食材： 将奶酪提前取出，放置至室温软化，这样更容易搅拌均匀。芝麻酱若较浓稠，可稍微加一点温水调稀，以便更好地与其他材料融合。
• 混合乳酪与调味料： 在一个干净的小碗中，加入松软的奶酪（约一大匙，约30克），再依次加入芝麻酱和蜂蜜。使用小勺或刮刀将所有材料充分搅拌均匀，直至形成顺滑的乳酪芝麻酱。可以根据个人喜好调整蜂蜜的用量，增加或减少甜度。
• 盛装与搭配： 将调好的乳酪芝麻酱盛入另一个小碗中备用。取适量乳酪（约一大匙）放在酱料上方作为装饰，增加视觉效果和口感层次。
• 准备面包： 将准备好的面包（可以是加入了葡萄干和核桃的面包，也可以替换为胚芽面包或葡萄干面包）切成适合幼儿食用的小块或薄片，摆放在旁边，方便蘸取食用。
• 进阶吃法（适用于成人）： 若作为大人的点心或开胃菜，可将乳酪芝麻酱涂抹在苏打饼干或吐司片上，简单又美味。

乳酪芝麻酱和面包的相关功效：

• 奶酪富含钙质和蛋白质，有助于儿童骨骼发育，增强免疫力。
• 芝麻酱含有丰富的铁元素和不饱和脂肪酸，对补血养颜、促进大脑健康有益。
• 面包提供碳水化合物，是能量的重要来源，尤其适合早餐或下午茶时食用。
• 本道甜品适合作为幼儿营养加餐或家庭轻食点心，兼具美味与营养。

注意事项与小贴士：

• 制作过程中可根据孩子年龄适当调整面包大小，避免噎食风险。
• 甜味可通过蜂蜜的添加量自由调节，建议给幼儿食用时减少蜂蜜分量。
• 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免食用奶酪。