菜系:美味粥汤
功效:暖胃养脾、润肠通便、增强免疫力
苹果肉桂燕麦粥的制作材料:
主料:
A. 燕麦片(建议选择纯生燕麦片,口感更佳,不易煮烂)
B. 肉桂粉适量
C. 苹果1个(去皮后切成小丁)
D. 蜂蜜适量
E. 黑色葡萄干适量(优选无添加品种)
详细制作步骤:
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准备食材: 将苹果洗净去皮,切成小块备用;葡萄干提前冲洗干净并沥干水分;准备好肉桂粉和蜂蜜。
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煮燕麦: 在锅中倒入水量为燕麦片两倍的清水,大火烧开后加入燕麦片和切好的苹果块,轻轻搅拌均匀,防止粘锅。
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调整火候: 大约煮1分钟后转为小火慢煮,此时加入准备好的黑色葡萄干,继续煮约5分钟。
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收汁处理: 煮至锅内液体基本被吸收,燕麦呈现出略微浓稠的状态,此时撒入适量肉桂粉,搅拌均匀即可关火。
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装碗调味: 将煮好的燕麦粥盛入大碗中,待稍微冷却后淋上适量蜂蜜,增加自然甜味与香气。
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食用方式: 吃的时候可根据个人喜好倒入适量冰牛奶,冷热交融,口感更加丰富。
此款燕麦粥不仅营养健康,而且具有苹果的清香与肉桂的独特风味,是一道适合早餐或下午茶的温暖佳品。