皮蛋肉片汤家常做法

菜系及功效：家常菜谱 益智补脑食谱 清热去火食谱 高血压食谱

口味：咸鲜味

工艺：煮

皮蛋肉片汤的制作材料：

主料：松花蛋（鸭蛋）60克,牛肉（瘦）100克,草菇200克

调料：盐4克,大葱5克,姜2克,味精1克,香菜10克

教您皮蛋肉片汤怎么做，如何做皮蛋肉片汤才好吃

1. 皮蛋（松花蛋）切块；

2. 嫩牛肉切片；

3. 葱切段、姜切片；

4. 草菇洗净摘去蒂；

5. 香菜切小段；

6. 锅中注入水四碗，待水滚，加入葱段、姜片、皮蛋、草菇稍煮一下后，再加牛肉片，待滚；

7. 以盐、味精调味，加上香菜即可。

小帖士-食物相克：

松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。