菜系:家常菜谱 美容菜谱
口味:奶汤咸鲜
工艺:炖
奶油炖土豆的制作材料:
- 主料:黄皮土豆 600克、罐装甜玉米笋 150克
- 辅料:牛奶 300毫升
- 调料:黄油 20克
详细制作步骤:
- 准备食材: 将黄皮土豆去皮后洗净,切成大小适中的小块;甜玉米笋从罐中取出,用清水冲洗干净备用。
- 煮制基础汤汁: 在锅中加入切好的土豆块,倒入牛奶,同时放入黄油。开大火加热至煮沸。
- 转小火炖煮: 沸腾后转为小火,继续炖煮约15分钟,让土豆慢慢变软,并与牛奶充分融合,释放出浓郁的奶香味。
- 加入玉米笋: 将准备好的甜玉米笋加入锅中,轻轻搅拌均匀。
- 收汁增稠: 继续以小火炖煮5分钟左右,直至汤汁变得略微浓稠,呈现出奶白色且口感滑润即可关火。
相关功效:
奶油炖土豆富含钙质和膳食纤维,有助于美容养颜、促进肠道健康,适合家庭日常食用,尤其适合注重保养的女性朋友。