木瓜蛋奶露家常做法

菜系：时尚饮品
木瓜蛋奶露的特色：味道甜美，清香可口，富有营养，适合天气较凉的季节饮用。

所需材料：

• 主料：木瓜酒110毫升、菊花酒30毫升、鲜鸡蛋1个、鲜牛奶230毫升、白砂糖15克
• 辅料：冰块50克
• 容器：阔口矮型玻璃杯

详细制作步骤：

• 准备好调酒壶，并在其中放入少量碎冰块，约占调酒壶容量的1/3即可。
• 接着将木瓜酒和菊花酒依次倒入调酒壶中。
• 将鲜鸡蛋去壳后直接打入调酒壶内。
• 迅速盖上调酒壶的盖子，用手紧握并用力摇晃调酒壶，直至感觉到外部冰凉且有明显的泡沫感为止，一般约需10~15秒。
• 在阔口矮型玻璃杯中放入适量的碎冰块，约占杯子的1/2高度。
• 向玻璃杯中加入鲜牛奶和白砂糖，注意保持比例协调，以确保口感顺滑香甜。
• 打开调酒壶，将调酒壶中的内容物连同泡沫一起倒入装有牛奶和冰块的玻璃杯中。
• 使用搅拌棒或长柄勺轻轻搅拌整个饮品，使其充分融合均匀。

小贴士：

• 若喜欢更加浓郁的口感，可以适当增加木瓜酒的比例。
• 也可以根据个人口味调整糖的用量，或使用蜂蜜等天然甜味剂替代白砂糖。
• 建议选用新鲜鸡蛋，以保证饮品的营养价值和风味。

此饮品富含蛋白质与维生素，具有滋补养颜、增强体质的功效，非常适合在寒冷季节享用。