密瓜刨冰家常做法

菜系：私家菜 防暑食谱 清热去火食谱
口味：清香味
工艺：拌

密瓜刨冰的制作材料：
主料：哈密瓜300克
辅料：草莓100克
调料：白砂糖50克，牛奶100克

密瓜刨冰的特色：冰爽可口，适合夏季消暑解渴，具有清热去火、生津润燥的功效。

【详细制作步骤】：

• 准备食材：将哈密瓜和草莓分别用清水冲洗干净。哈密瓜对半切开后，用勺子挖出果肉，去除内瓤，再将果肉切成大小适中的小块；草莓去掉绿色蒂部，一部分保留完整，另一部分切成小块备用。

• 调制冰沙基料：取一个搅拌机（或料理机），依次放入约一半量的哈密瓜块、切好的草莓块、适量的冰块（可根据个人喜好添加）、牛奶以及白砂糖。盖好盖子启动机器，将所有材料搅打成细腻的冰沙状。

• 混合组装：在玻璃碗或餐盘中铺上剩余的哈密瓜块和草莓块，然后将刚刚打好的冰沙倒入其中，轻轻翻拌均匀，使水果与冰沙充分融合。

• 冷藏定型（可选）：如果希望口感更佳冰凉，可以将拌好的密瓜刨冰放入冰箱冷冻室中冷藏约10~15分钟，使其更加凝实爽口。

• 装盘享用：取出后可直接盛入小碗或杯中，即可享用一道清凉解暑、营养丰富的密瓜刨冰。

提示：可根据个人口味调整甜度和奶香浓度，也可加入少量柠檬汁提升清新感。使用新鲜成熟的哈密瓜和草莓，成品风味更佳。