菜系:私家菜 便秘食谱 美容菜谱 清热去火食谱
口味:原本味
工艺:拌
【芦荟蜜的制作材料】
主料:芦荟30克
调料:蜂蜜20克
【芦荟蜜的功效】
芦荟富含多种维生素和矿物质,具有润肠通便、美容养颜、清热解毒的功效;蜂蜜则能润燥通便、滋养肌肤,两者结合,适合便秘人群及需要美容调理的人群食用。
【芦荟蜜的特色】
甜中略苦,口感清爽,营养丰富,做法简单。
【详细制作步骤】
- 处理芦荟:选取新鲜芦荟叶片,用清水彻底洗净表面泥土与杂质。
- 去除外皮:将芦荟两边的尖刺小心剔除,再用刀削去外层硬皮,只保留透明果冻状的芦荟叶肉。
- 切条备用:将处理好的芦荟叶肉切成条状或小块,放入盘中待用。
- 准备蜂蜜:取纯正蜂蜜20克备用。
- 拌制入味:将蜂蜜均匀地淋在切好的芦荟上,轻轻搅拌,使每一块芦荟都裹上蜂蜜。
- 静置入味(可选):若时间允许,可将拌好的芦荟蜜放置冰箱冷藏10~15分钟,使其更加爽口。
【小贴士】
- 芦荟一定要选用可食用品种,如库拉索芦荟等,避免误用有毒品种。
- 若芦荟质地较硬,可在切条后焯水几秒钟以提升口感,但不宜过久以免破坏营养成分。
- 蜂蜜可根据个人口味适量增减,喜欢甜味重一些的可以稍微多加一点。