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卤水大肠家常做法


菜系及功效:卤酱菜

口味:咸鲜味

工艺:

卤水大肠的制作材料:

主料:猪大肠1500克

调料:卤汁1000克,姜5克

卤水大肠的特色:

鲜香,软糯,入味。

教您卤水大肠怎么做,如何做卤水大肠才好吃

猪大肠正反两面反复用盐揉擦,冲洗干净,入冷水锅中,烧滚焯水,洗净。放入卤水锅用小火卤2小时,冷却后切块装盘,撒上姜丝即成。

使用说明

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