鸡杂块汤家常做法

菜系及功效：私家菜

口味：咸鲜味

工艺：炖

鸡杂块汤的制作材料：

主料：鸡爪40克,鸡翅40克,鸡心40克,鸡肝30克,鸡肫30克,鸡骨架40克

辅料：黄瓜50克

调料：大葱10克,姜10克,黄酒10克,盐3克,味精2克

教您鸡杂块汤怎么做，如何做鸡杂块汤才好吃

将鸡头、爪、翅、心、肝、肫及骨头架切成块，放入器皿中，加水，中火40分钟，放入葱（切段）、姜（切片）、绍酒、盐、味精高火3分钟炖熟，撒上黄瓜（切片）片即可。