椒盐凤翅家常做法

菜系及功效：私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱

口味：椒麻味

工艺：炸

椒盐凤翅的制作材料：

主料：鸡翅750克

调料：大葱10克,姜10克,料酒20克,椒盐20克,盐10克,植物油100克

椒盐凤翅的特色：

色泽金黄，外香脆里鲜嫩。

教您椒盐凤翅怎么做，如何做椒盐凤翅才好吃

1. 将鸡翅用葱，姜，精盐，绍酒浸渍片刻待用；

2. 炒锅上火，倒入植物油，烧至七成热，将鸡翅投入炸至变色捞起；

3. 待油温至八成热时，再投入鸡翅炸外脆，色呈金黄时捞起装盘，撒上花椒即可。