菊芋粥家常做法

菜系及功效：精品主食

口味：咸鲜味

工艺：煮

菊芋粥的制作材料：

主料：粳米100克,洋姜100克

调料：盐2克

教您菊芋粥怎么做，如何做菊芋粥才好吃

1. 将菊芋洗净，切成细丁；

2. 粳米洗净，用冷水浸泡好，捞出，沥干水分；

3. 锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸；

4. 加入菊芋丁，再改用小火续煮至粥成，用盐调味后食用。

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”