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红油笋丝家常做法


菜系及功效:私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱

口味:香辣

工艺:

红油笋丝的制作材料:

主料:竹笋450克

辅料:小葱5克

调料:辣椒油20克,香油10克,盐2克,味精3克,酱油8克,白砂糖2克

红油笋丝的特色:

笋丝细嫩,咸鲜香辣。

教您红油笋丝怎么做,如何做红油笋丝才好吃

1.小香葱洗净,切成葱花。

2.竹笋取笋尖洗净,用手撕成细丝,放入沸水汤锅烫熟后捞起,沥干水分。

3.用辣椒油、香油、盐、味精、白糖、酱油调成红油味汁,与笋丝拌匀装盘,撒上葱花即成。

红油笋丝的制作要诀:小葱又叫香葱

使用说明

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