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果汁肉排家常做法


菜系及功效:私家菜 消化不良食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱

口味:酸甜味

工艺:生煎

果汁肉排的制作材料:

主料:猪排骨(大排)500克

调料:白酒10克,大蒜(白皮)10克,植物油30克,白砂糖10克,醋5克,五香粉3克,大葱3克,姜5克,盐3克,番茄汁10克,酱油10克,淀粉(豌豆)5克,盐2克

果汁肉排的特色:

酸甜适口。

教您果汁肉排怎么做,如何做果汁肉排才好吃

1.大蒜拍碎捣成蒜茸;葱切丝;将肉排斩成小块,用蒜蓉、葱丝、酒、糖、盐、酱油、淀粉拌匀,腌半小时。

2.炒锅加油烧热,将肉煎至金黄色,再加上番茄汁,调味汁(糖、醋、五香粉、葱、姜、盐调成)用慢火焖2至5分钟即成。

使用说明

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