菜系:时尚饮品
桂花奶茶的制作材料:
主料:红茶包1个,干桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖适量,热水适量。
桂花奶茶的功效:
桂花具有止咳化痰、养颜美容、舒缓情绪的作用,搭配红茶和牛奶,不仅营养丰富,还能提神醒脑,是一款兼具美味与健康的饮品。
详细制作步骤:
- 准备所需材料:红茶包、干桂花、牛奶、冰糖和热水。确保所有器具干净,以便后续操作。
- 将干桂花和红茶包一起放入茶壶或耐热容器中。
- 加入适量热水(约200毫升),水温建议在85℃~90℃之间,避免过高的温度破坏茶叶和桂花的香气。
- 静置浸泡约3~5分钟,根据个人口味调整时间,喜欢浓郁口感可适当延长浸泡时间。
- 取出红茶包,并根据个人口味加入适量冰糖,搅拌至冰糖完全融化。
- 缓慢倒入牛奶,边倒边搅拌,使牛奶与茶汤充分融合,可根据喜好调整牛奶的浓淡。
- 若需冷饮,可将桂花奶茶倒入杯中后加入冰块;若为热饮,则可直接享用。
- 最后可根据个人喜好撒上少量干桂花点缀,提升视觉效果与香气层次。
小贴士:
- 牛奶建议选用全脂牛奶,口感更香浓顺滑。
- 若想增加风味,也可添加少量蜂蜜代替冰糖。
- 桂花不宜过多,以免味道过重,影响整体口感。