菜系:时尚饮品
菜系相关功效:蕃茄凤梨汁是一款清爽解渴的健康饮品,富含维生素C与膳食纤维,有助于促进消化、增强免疫力,同时具有美容养颜、抗氧化的功效。
【蕃茄凤梨汁】的制作材料:
主料:蕃茄2颗、凤梨2片
辅料:糖1大匙、水200CC
详细制作步骤如下:
① 准备工作:将新鲜蕃茄洗净后去除蒂头,切成中等大小的块状,放置一旁备用。凤梨片也应事先清洗干净,如使用新鲜凤梨,可切为小片以便搅拌。
② 放入果汁机:将切好的蕃茄块和凤梨片依次放入果汁机中,注意不要堆放过满,以免影响搅拌效果。
③ 添加调味料:接着将糖均匀地倒入果汁机内,根据个人口味可适量调整糖的用量,喜欢酸味的人也可以减少糖的比例。
④ 加入清水:随后将准备好的清水(约200CC)缓缓倒入果汁机中,水量不宜过多,以确保果汁口感浓郁。
⑤ 搅拌处理:盖好果汁机盖子,启动机器,将所有材料搅拌至顺滑无颗粒的状态。搅拌时间一般为30秒至1分钟,视果汁机功率而定。
⑥ 过滤装瓶:在杯口放置筛网,将搅拌好的果汁通过筛网过滤至瓶中或直接倒入杯中,这样可以去除果渣,使口感更加细腻顺滑。
⑦ 冷藏享用:制作完成后,可将果汁放入冰箱冷藏片刻,或是直接加入冰块饮用,风味更佳清凉爽口。
注意事项:
- 若使用新鲜凤梨,请选择成熟度适中的果实,口感更甜润。
- 可依个人喜好添加少量柠檬汁提味,增加层次感。
- 不建议空腹饮用,以免刺激肠胃。