凤梨泡菜家常做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱

口味：酸甜味

工艺：腌

凤梨泡菜的制作材料：

主料：大白菜(小白口)500克,菠萝100克

辅料：芹菜50克,胡萝卜50克

调料：盐10克,白砂糖30克,醋20克,胡椒粉2克

教您凤梨泡菜怎么做，如何做凤梨泡菜才好吃

1.芹菜摘叶洗净，切段。

2.大白菜洗净，切长方块；胡萝卜去皮洗净，切薄片。

3.把切好的大白菜和胡萝卜混合，用盐掩2小时左右，捞出沥干水分。

4.菠萝切成半月形的薄片，和芹菜、大白菜、胡萝卜混合，用剩余的调味料（糖、醋、黑胡椒粉）抓拌，并腌渍1小时就可以了。