大蒜胡萝卜甜菜根汁家常做法

菜系：时尚饮品
大蒜胡萝卜甜菜根汁的功效：这是一种具有强效抗氧化剂功效的混合汁，能够防止感染，净化血液，提高心脏和循环功能，降低胆固醇。如果刚一感冒就及时饮用一杯这种混合汁，你的感冒可能马上就能好。

【制作材料】
主料：2瓣大蒜，2个胡萝卜，2个小的甜菜根，2根芹菜

【详细步骤说明】

• 准备食材：将所需的蔬菜全部取出，检查新鲜度，确保无腐烂或变质现象。
• 清洗处理：将胡萝卜、甜菜根和芹菜用清水彻底洗净，去除表面泥土和杂质。建议使用软毛刷轻轻刷洗根茎类蔬菜（如胡萝卜和甜菜根），以确保清洁干净。芹菜可剪去根部并去除老叶部分。
• 处理大蒜：将大蒜剥去外层皮膜，保留蒜瓣完整备用。若喜欢更浓郁的大蒜味，可提前稍微拍碎，但不建议完全剁碎，以免影响榨汁口感。
• 切块处理：为了方便榨汁机工作并提高出汁率，可以将胡萝卜和甜菜根切成适中大小的条状或块状，芹菜也剪成小段备用。
• 榨汁操作：将所有处理好的蔬菜依次放入榨汁机中，按照榨汁机说明书进行操作，榨出新鲜的果蔬汁。注意不要加水或任何调味品，以保持天然风味与营养。
• 搅拌均匀：榨汁完成后可用勺子或搅拌棒轻轻搅拌，使大蒜的味道与其他蔬菜充分融合。
• 立即饮用：为保证最佳营养吸收效果和口感，请在榨汁后尽快饮用，避免长时间放置导致氧化流失营养成分。

温馨提示：初次饮用此混合汁时，可根据个人口味适量调整大蒜用量，以免味道过重。也可根据喜好加入少量柠檬汁提味，但不建议加糖或其他添加剂，以保持其天然健康特性。