冬瓜玉米汤家常做法

菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱

口味：咸甜味

工艺：原炖

冬瓜玉米汤的制作材料：

主料：冬瓜600克

辅料：胡萝卜375克,玉米（鲜）300克,香菇（干）25克

调料：姜5克,盐5克

教您冬瓜玉米汤怎么做，如何做冬瓜玉米汤才好吃

1. 胡萝卜去皮洗干净，切块；

2. 冬瓜洗干净，切厚块；

3. 玉米洗干净，切块；

4. 冬菇浸软后，去蒂洗干净；

5. 瘦肉洗干净，汆烫后再洗干净；

6. 煲滚适量水，下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即可。

小帖士-食物相克：

玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。