白油冬瓜家常做法

菜系及功效：家常菜谱

口味：咸鲜味

工艺：炒

白油冬瓜的制作材料：

主料：冬瓜500克

辅料：青蒜15克

调料：大蒜（白皮）10克,植物油25克,盐5克,鸡精2克

教您白油冬瓜怎么做，如何做白油冬瓜才好吃

1. 把冬瓜洗净去皮去瓤，切成细条；

2. 大蒜切成蒜粒；

3. 坐锅放油，温油时加蒜粒炝锅；

4. 再放入切好的冬瓜细条；

5. 继续翻炒，待炒至快熟时；

6. 放入大蒜、盐、鸡精，炒匀起锅。