白菜拌土豆丝家常做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱

口味：微辣

工艺：拌

白菜拌土豆丝的制作材料：

主料：白菜500克,土豆（黄皮）250克

辅料：辣椒(红,尖)20克

调料：盐3克,味精1克,大蒜（白皮）3克,大葱5克,醋10克,五香粉1克

教您白菜拌土豆丝怎么做，如何做白菜拌土豆丝才好吃

1. 白菜洗净切成细丝；

2. 土豆去皮洗净，切成细丝备用；

3. 把切好的白菜丝和土豆丝用开水焯一下，沥干水分；

4. 红辣椒、葱分别切成细丝；蒜捣碎；

5. 将白菜丝和土豆丝放入盘中，加入红辣椒丝、盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香粉拌匀即可。

白菜拌土豆丝的制作要诀：如果偏好酱油的口味，可以少加一点生抽。