炸心嘴家常做法

菜系及功效：私家菜 心调养食谱 癫痫食谱 失眠食谱 心悸食谱 神经衰弱食谱

口味：清香味

工艺：炸

炸心嘴的制作材料：

主料：猪心150克

辅料：鸡蛋清30克

调料：植物油25克,盐3克,淀粉(豌豆)10克,椒盐3克,味精2克,香油5克

炸心嘴的特色：

外焦里嫩，麻香。

教您炸心嘴怎么做，如何做炸心嘴才好吃

1.把蛋清装碗加湿淀粉和成糊，放入喂好的心块抓均匀。

2.坐勺，加油烧至八成熟时，将心块逐块下勺炸透，捞出控净油装盘。上桌时带花椒盐即可。

小帖士-食物相克：

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。