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云腿护国菜家常做法


菜系及功效:沪菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱

口味:清香味

工艺:

云腿护国菜的制作材料:

主料:菠菜500克,鸡胸脯肉50克,香菇(鲜)50克,火腿20克

调料:花生油25克,味精5克,盐3克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克

云腿护国菜的特色:

碧翠清香,嫩滑可口。

教您云腿护国菜怎么做,如何做云腿护国菜才好吃

1.先将菠菜在开水锅中烫熟,然后在搅拌机中搅成茸,再投入鸡脯,湿香菇搅拌成茸。

2.锅上火,放入油烧热,倒入火腿等茸状原料翻炒至香,倒入上汤500克,烧开,加入味精,盐,糖,用湿淀粉勾芡成稀糊状即可。

使用说明

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