煨牛肉汤家常做法

菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱

口味：咸鲜味

工艺：煨

煨牛肉汤的制作材料：

主料：牛肉（瘦）150克

辅料：豌豆苗10克

调料：小葱6克,姜3克,盐3克,味精1克

煨牛肉汤的特色：

汁浓味香，咸鲜适口。

教您煨牛肉汤怎么做，如何做煨牛肉汤才好吃

1. 牛肉洗净，切成小方块；

2. 牛肉放入汤锅内，加入700克清水，放在大火上煮开，撇去浮沫；

3. 再转用小火，加入葱段、姜片、精盐、味精继续煮；

4. 煮约2小时后，捞出葱段、姜片、盛入汤碗，撒上豌豆苗即可。