肉片茭白汤家常做法

菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 营养不良食谱 高血压食谱

口味：咸鲜味

工艺：烧

肉片茭白汤的制作材料：

主料：猪肉(瘦)100克,茭白300克,香菇（干）10克

调料：香菜10克,盐2克,味精1克

教您肉片茭白汤怎么做，如何做肉片茭白汤才好吃

1. 猪肉洗净，切片；

2. 茭白去头尾，洗净，切长条；

3. 香菇洗净泡好，去蒂，切丝；

4. 香菜择洗干净后切段；

5. 锅中放入适量水烧开，放入肉片焯至断生，捞出；

6. 锅置火上，倒入适量水烧开，放入香菇煮开；

7. 放入茭白、肉片煮至熟，加入盐、味精调味，出锅前撒上香菜段即可。