奶油菠萝冻家常做法

菜系及功效：粤菜 水肿食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱

口味：甜味

工艺：冻

奶油菠萝冻的制作材料：

主料：菠萝250克

辅料：奶油100克

调料：琼脂10克,白砂糖200克,香精2克

教您奶油菠萝冻怎么做，如何做奶油菠萝冻才好吃

1. 菠萝200克切片，剩余50克榨出萝卜汁备用；

2. 将琼脂用温水浸泡2小时后，用微火煮化，加入白糖，再倒入切碎的菠萝片和菠萝汁；

3. 待煮开后，将锅离火，加入香精搅匀；

4. 把混合物注入小杯内，冷却后，放进冰箱冷冻室冷冻，食时取出上碟即成。