奶味蔬菜火腿家常做法

家常菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮

奶味蔬菜火腿的制作材料：
主料：金华火腿50克，牛奶150克，圆白菜100克，洋葱（白皮）80克
调料：盐4克

详细制作步骤：

• 准备食材：将金华火腿切成细丝，圆白菜洗净后去掉硬梗，撕成小片或切成细丝，洋葱剥去外皮后切成细丝备用。
• 热锅处理：在锅中加入120克肉汤，大火烧热。
• 烹煮蔬菜和火腿：将切好的火腿丝、圆白菜丝和洋葱丝一同放入锅中，与肉汤一起煮制。
• 加入牛奶：当肉汤煮至剩下一半量时，倒入准备好的牛奶，继续用中小火加热。
• 调味收汁：边煮边搅拌，待汤汁逐渐变得浓稠时，加入盐进行调味，再稍煮片刻使味道融合即可关火。

提示：此菜口感香醇，奶香与火腿香味交融，适合家庭日常食用，具有健脾开胃、补虚养身的功效，特别适合体质虚弱者调理身体。