牛肉煮鲜虾家常做法

菜系及功效：家常菜谱

牛肉煮鲜虾的制作材料：

主料：麻虾200克,金针菇50克,生姜,葱各10克。牛油10克,盐10克,味精15克,白糖3克,清汤100克,麻油5克,绍酒5克。

教您牛肉煮鲜虾怎么做，如何做牛肉煮鲜虾才好吃

1.麻虾切去虾须，金针菇切去老根，生姜切丝，葱切段。

2.烧锅下牛油，放姜丝，虾攒入绍酒煸炒。

3.然后加入清汤煮开，再调入盐、味精、白糖用中火煮10分钟，放入葱段，淋入麻油即成。