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煎烹鸭脯家常做法

菜系及功效：私家菜

煎烹鸭脯的制作材料：

主料：鸭脯。

辅料：彩椒,葱头。

调料：盐,味精,煎熏汁。

教您煎烹鸭脯怎么做，如何做煎烹鸭脯才好吃

支持单位：中国全聚德集团股份有限公司 北京全聚德西翠路店

操作：刘志遵 总厨师长

制作方法：

将鸭脯制成片状，抓糊，将配料改刀；

将挂糊鸭脯在勺中煎熟，调入煎烹汁，勾芡，放入容器中。

视频：http://chihe.sohu.com/20090118/n261817825.shtml

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