红枣羊骨糯米粥家常做法

菜系及功效：精品主食 壮腰健肾食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱

口味：清香味

工艺：煮

红枣羊骨糯米粥的制作材料：

主料：糯米100克,羊骨400克

辅料：枣（干）10克

调料：小葱3克,姜2克,盐1克

教您红枣羊骨糯米粥怎么做，如何做红枣羊骨糯米粥才好吃

1. 糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；

2. 红枣洗净，剔除枣核；

3. 羊胫骨冲洗干净，敲成碎块；

4. 取锅注入适量冷水，放入羊胫骨块，先用旺火煮沸；

5. 再改用小火熬煮约1小时，滤去骨头；

6. 然后加入糯米、红枣，继续熬煮至糯米熟烂；

7. 粥内下入葱末、姜末、盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。