火腿鸡蛋炒饭家常做法

菜系及功效：精品主食

工艺：炒

火腿鸡蛋炒饭的制作材料：

主料：白米饭2小碗

调料：洋火腿少许,豌豆仁和胡萝卜及玉米少许,鸡蛋1个,葱末1大匙,盐1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙。

教您火腿鸡蛋炒饭怎么做，如何做火腿鸡蛋炒饭才好吃

作法：

1.洋火腿切丁，胡萝卜也去皮切丁，将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出；鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。

2.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒匀后加入调味料，淋上葱末拌匀即可。