蛤蜊蒸蛋汤家常做法

菜系及功效：美味粥汤

蛤蜊蒸蛋汤的制作材料：

主料：鸡蛋2个,蛤蜊10粒,草菇2个,银杏4个

调料：盐,鸡精各1/2小匙,水1杯 ,高汤1杯,盐,鸡精各1/3小匙,香油1/2小匙

教您蛤蜊蒸蛋汤怎么做，如何做蛤蜊蒸蛋汤才好吃

1、 银杏、草菇分别洗净；蛤蜊泡水吐沙，以刀剖开壳。

2、 鸡蛋打入蒸锅中搅匀，放入A料拌匀，加入其他材料，移入蒸锅中小火蒸约15-20分钟，取出。

3、 锅中倒B料煮开，淋上C料，盛入蒸蛋碗中即可。