甘草绿豆炖白鸭家常做法

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

口味：咸鲜味

工艺：炖

甘草绿豆炖白鸭的制作材料：

主料：绿豆90克,鸭肉100克

辅料：甘草20克

调料：盐5克

教您甘草绿豆炖白鸭怎么做，如何做甘草绿豆炖白鸭才好吃

1. 把生甘草润透洗净，切片；

2. 绿豆洗净，去杂质；

3. 白鸭肉洗净；

4. 把鸭肉、甘草、绿豆放入炖锅内，加入清水500毫升；

5. 把炖锅置大火上烧沸；

6. 用小火炖煮50分钟，加盐，搅匀即成。

甘草绿豆炖白鸭的制作要诀：鸭选择白鸭食用

小帖士-食物相克：

甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。