熏肉玉米饼家常做法

菜系及功效：甜品/点心

口味：清香味

工艺：烤

熏肉玉米饼的制作材料：

主料：腊肉(生)100克,小麦面粉150克,鸡蛋70克,玉米（鲜）100克,牛奶100克

调料：白砂糖50克,盐2克,黄油15克,色拉油45克

教您熏肉玉米饼怎么做，如何做熏肉玉米饼才好吃

1.熏肉放在煎盘上，放入微波炉熏火3分钟，取出放在盘上。

2.蛋打匀，加入白糖、鲜奶、精盐拌匀，倒入拌了发酵粉的面粉内，拌匀成糊状，然后将玉米粒、黄油溶液倒入，待发酵30分钟。

3.煎盘加入色拉油，放入炉内高火4分钟，取出后放入15克发好的粉糊，入炉高火1分钟，翻面再高火1分钟，玉米饼即成。这样15克一个饼，直至做完，做好后放盘子的一边，另一边放上熏肉即可。

熏肉玉米饼的制作要诀：本品面粉（加入发酵粉拌匀）。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。