番茄牛腩煲家常做法

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

口味：茄汁味

工艺：原炖

番茄牛腩煲的制作材料：

主料：牛腩（腰窝）500克

辅料：胡萝卜150克

调料：番茄沙司30克,老抽10克,盐3克,鸡精2克,白砂糖3克,八角2克,大葱5克,姜5克

教您番茄牛腩煲怎么做，如何做番茄牛腩煲才好吃

1. 牛腩切块先用水加葱、姜、酒煮开后捞起备用；

2. 胡萝卜洗净切块；

3. 洋葱洗净切丝；

4. 大蒜去皮洗净切片；

5. 洋葱、大蒜、胡萝卜放入20克热油中炒过；

6. 加入牛腩拌炒均匀后老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱姜、番茄酱加入煮开；

7. 移入保温外锅中焖煮两小时即可。