春丝吐香家常做法

菜系及功效：川菜 素斋菜 老人食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱

口味：咸鲜味

工艺：炒

春丝吐香的制作材料：

主料：香菇（鲜）300克,莴笋100克

辅料：玉兰片50克,小白菜100克

调料：盐15克,胡椒粉5克,味精5克,花椒粉5克,淀粉(玉米)5克,香油5克,花生油30克

教您春丝吐香怎么做，如何做春丝吐香才好吃

1. 将香菇、莴笋洗净，去蒂切片；

2. 将小白菜择去根和老叶，淘洗沥干；

3. 葱切滚刀节；

4. 将炒锅置火上，油烧至七成热时，下蒜片、莴笋片、香菇片及小白菜同炒，并加盐、葱及鲜汤略煮；

5. 加味精并用淀粉勾成芡，起锅装碟时加香油即可。