白瓜松子肉丁家常做法

菜系及功效：私家菜 青少年食谱 营养不良食谱

口味：原本味

工艺：生炒

白瓜松子肉丁的制作材料：

主料：菜瓜500克,猪肉(瘦)180克

辅料：松子仁25克

调料：大蒜（白皮）5克,酱油5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,植物油20克

教您白瓜松子肉丁怎么做，如何做白瓜松子肉丁才好吃

1.白瓜去皮及瓤，洗净切小粒。瘦肉切小粒加调味料，略腌。松子以清洁温布抹过备用。

2.烧红锅，下油，炒熟白瓜盛起，再烧红锅，下油爆香蒜茸，下瘦肉粒，炒香至熟，再将白瓜粒回锅，下松子兜匀，便可上碟。

白瓜松子肉丁的制作要诀：菜瓜又称白瓜。