菜系:美国菜谱
鲜虾水果口味吐司的制作材料:
主料:白吐司2片,草虾仁4个,哈密瓜薄片12片,水蜜桃片8片,美乃滋适量,黑胡椒适量
详细制作步骤如下:
① 准备食材:将白吐司切成两片均匀的长方形吐司片,草虾仁提前洗净备用,哈密瓜和水蜜桃切片备用。
② 吐司处理:将每片吐司从对角线方向对切,形成两个三角形,然后再各切成两小片,总共切成4小片梯形吐司块,以便于食用和摆盘。
③ 烫熟虾仁:在锅中烧开水,将草虾仁放入水中焯烫约1至2分钟,待虾仁变色、完全熟透后捞出,过冷水保持口感弹嫩,沥干水分备用。
④ 涂抹酱料:取一片处理好的吐司小片,在表面均匀涂抹一层美乃滋,建议涂抹至边缘但不宜过多以免溢出影响口感。
⑤ 铺放水果:在涂好美乃滋的吐司上依次铺上3片哈密瓜薄片,再放上2片水蜜桃片,注意摆放整齐美观,使水果与吐司比例协调。
⑥ 放置虾仁:在水果中央位置放置一个已经烫熟的草虾仁,确保虾仁居中,提升整体视觉效果。
⑦ 调味点缀:在虾仁顶部轻轻挤上少许美乃滋作为点缀,并撒上少量现磨黑胡椒粉,以增添风味层次。
⑧ 重复操作:按照上述步骤依次完成其余三片吐司的组装,确保每一小片都具有相同的配料比例和外观美感。
⑨ 上桌享用:将做好的鲜虾水果口味吐司整齐摆放在餐盘中,建议尽快食用,以保持吐司的酥脆口感与水果的新鲜滋味。
菜系相关功效:
此款吐司融合了海鲜与水果的清新口感,富含优质蛋白质与多种维生素,适合轻食、下午茶或健康早餐,有助于补充能量且不油腻,特别适合追求低脂高营养饮食的人群。