松仁汉堡牛扒家常做法

菜系：美国菜谱
松仁汉堡牛扒的制作材料：
主料：牛肉、洋葱、松仁、鸡蛋、面包、蒜、盐、黑胡椒、红酒、香草、芝士粉

松仁汉堡牛扒的特色：简单方便，口味独特。教您松仁汉堡牛扒怎么做，如何做松仁汉堡牛扒才好吃。

详细步骤说明如下：

• 准备食材：将新鲜牛肉剁成肉馅，放入大碗中备用；洋葱和蒜剥皮后切碎成末；面包切成小块状，制成面包粒；准备好松仁、鸡蛋、盐、黑胡椒、红酒、香草和芝士粉等配料。

• 腌制牛肉馅：在牛肉馅中加入适量盐和黑胡椒调味，再打入一个鸡蛋，倒入少量红酒，撒入一些香草，搅拌均匀，让牛肉充分吸收调料的味道，静置5分钟左右。

• 炒制洋葱与蒜末：锅中加热少许油，放入洋葱末和蒜末，用中小火炒香至微微变软，关火后放凉备用。

• 混合所有原料：将炒好的洋葱蒜末连同面包粒、松仁一起加入到牛肉馅中，用手或勺子搅拌均匀，确保所有材料融合在一起。然后将混合好的牛肉馅放入冰箱冷藏10分钟，使其更有粘性，便于成型。

• 煎制牛扒：取出冷藏好的牛肉馅，用手将其塑形成圆饼状（大小根据个人喜好调整）。在平底锅中倒入适量油，中火加热后放入牛排饼，煎至两面金黄熟透，期间注意翻面，避免焦糊。

• 搭配食用：将煎好的松仁汉堡牛扒盛出装盘，可搭配沙拉酱一同食用，口感更佳丰富，香气四溢。

松仁汉堡牛扒功效：富含蛋白质，有助于增强体力，适合家庭快速料理及朋友聚会时享用。