水晶猕猴桃家常做法

菜系及功效：湘菜 甜品/点心

口味：酸甜味

工艺：其他

水晶猕猴桃的制作材料：

主料：猕猴桃800克

辅料：琼脂50克

调料：白砂糖100克

水晶猕猴桃的特色：

酸甜可口

教您水晶猕猴桃怎么做，如何做水晶猕猴桃才好吃

1. 猕猴桃去皮入榨汁机中榨取150毫升的猕猴桃汁；

2. 再将剩余的猕猴桃去皮，切片；

3. 炒锅置火上，加入猕猴桃汁、琼脂、白糖，烧沸溶化，撇去浮沫；

4. 取模具20只，将熬好的猕猴桃汁分别倒入每个模具1/3 处；

5. 在每个模具中分别放一切好的猕猴桃片；

6. 再将剩下的桃汁将模具灌满；

7. 冷却后，倒入平盘内码整齐即成。

水晶猕猴桃的制作要诀：水晶猕猴桃汁注入模具，入冰箱保鲜室冷冻，随用随取。

小帖士-健康提示：

猕猴桃含多种维生素，营养价值极高。

水晶猕猴桃