酸黄瓜炒肉家常做法

菜系及功效：家常菜谱

口味：酸咸味

工艺：炒

酸黄瓜炒肉的制作材料：

主料：酸黄瓜100克,猪肉(瘦)250克

调料：姜5克,大葱10克,酱油10克,盐3克,花生油25克

教您酸黄瓜炒肉怎么做，如何做酸黄瓜炒肉才好吃

1. 黄瓜切片；

2. 猪肉切丝；

3. 姜切丝；

4. 大葱切节状；

5. 坐锅倒油待热热，分别放入姜、大葱，略炒；

6. 倒入肉丝，炒片刻，放入少许酱油，继续炒一会；

7. 肉丝炒至7～8分熟时放入酸黄瓜片，翻炒；

8. 最后入盐、味精调味，翻炒均匀即可。