润肤美白汤家常做法

菜系：药膳偏方
润肤美白汤的制作材料：
主料：何首乌15克、沙参15克、玉竹20克、薏仁15克、蜜枣3粒、猪肺1副（也可替换为猪肉250克）、盐适量。

润肤美白汤的功效与特色：
玉竹在《神农本草经》中被称为“女萎”，列为上品药材，有“久服去面黑子，好颜色、润泽”的功效。此汤具有滋阴养肺、生津润燥、润肤美颜、补肝益肾的作用，特别适合皮肤粗糙、面色发暗者长期饮用。

润肤美白汤的详细制作步骤：

• 准备药材：将何首乌、沙参、玉竹、薏仁用清水冲洗干净，去除表面杂质后备用。蜜枣也需清洗干净，保留其天然甜味以提升汤品口感。

• 处理主料：若使用猪肺，先将其彻底清洗干净。清洗猪肺时可采用灌水冲洗法，反复多次，确保血水和杂质完全清除。随后将猪肺切成大块，放入冷水锅中，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水约5分钟，捞出后用清水冲洗干净备用。若使用猪肉则选择瘦肉部分，切成大块后同样进行飞水处理，去除血污和腥味。

• 炖煮汤品：取一大锅，加入10~12碗清水（约2.5~3升），大火烧开后，先放入所有中药材料及蜜枣，再加入处理好的猪肺或猪肉块。待水再次煮沸后，转小火慢炖2小时以上；如使用电炖锅，可在大火煮10分钟后，将全部材料转入炖锅中，继续炖煮约8小时，直至药材有效成分充分释放，汤汁浓郁。

• 调味食用：待汤炖至时间充足后，根据个人口味加入适量食盐调味，搅拌均匀即可食用。建议趁热饮用，更能发挥润肺养颜的效果。

温馨提示：此汤温和不刺激，适合日常调理饮用，尤其适合秋冬干燥季节或长期面对电脑、皮肤容易暗沉者服用。