莲子粥家常做法

菜系及功效：精品主食 肾调养食谱 失眠食谱 健忘食谱 健脾开胃食谱

口味：清香味

工艺：煮

莲子粥的制作材料：

主料：粳米100克,莲子20克

教您莲子粥怎么做，如何做莲子粥才好吃

将嫩莲子发涨后，在水中用刷擦去表层，抽去莲心，冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。

用法：空腹服或当饭吃。

小帖士-健康提示：

健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者之保健膳食。

保健强身药膳

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

莲子粥